2012年6月23日土曜日

第8回「美肌キムチ教室」(^_^)/

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!\(^o^)/

今日の散歩は、11392歩、1時間30分、約9.1km


6月19日(火)に第8回「美肌キムチ教室」を開催しました。
今回も11名の「素敵なママさんたち」が集まりました!\(^o^)/
まずは顔合わせ&自己紹介 (^o^)丿
やや緊張気味です!


もちろん、ランチ&デザート&お土産キムチ付
¥1000です!\(^o^)/

関根副店長の説明に静かに耳を傾けます
イケメンだからでしょうか、よそ見すらしません!(>_<)


 
この金額設定は「地域のお役に立つお店」
そして、「広告宣伝費」という考え方からです。


このチームは手際よく、役割分担しています(^^)


更に、次のステップとして「女子会」もあります。
こちらは、
料理10品&3時間飲み放題&デザート付
¥2480です!\(^o^)/

お陰様で、こちらも大好評を頂いております。


すったり刻んだり、32種類の食材が入るので
なかなか忙しいのです!(@_@)

 
先日、大宮東地区会でご報告したところ、
「キムチ教室、¥1500でもいいんじゃない?」
と言われました!!(>_<)
そう言ってもらえるということは、
「前例のない価格」なんだと思います。


お子様連れでの、ご参加も可能です(^_^)/

お陰様で、この日の参加者さんからも翌日、
「12月の美肌キムチ教室に、友達を誘って8名で
参加したいので日にちが出たらすぐに教えてほしい!」
との嬉しいご連絡をいただきました。

さすが「イケメン効果!」、戦略通りです!(>_<)


器具を使わず、手切りでやられる方もいらっしゃいます
この方が「食感」が残りますね!\(^o^)/


こちらは親子でのご参加!(^^)
息子さんはゲームをやりながら


いよいよ「白菜にキムチ餡」を塗っていきます
一枚一枚、丁寧に塗りこみます!^_^


さらに嬉しいご連絡が。

参加者さんからメールで感想を頂くのですが、
その中に、
「出来上がったキムチを昨晩、家族で食べました。
特に小学1年生のお姉ちゃんがおいしい!と、
喜んで食べてくれたのがとても嬉しかったです!!」
とのお言葉をいただき、自分も嬉しくなりました\(^o^)/


作りながら「おしゃべりに夢中」です!(>_<)
子供のこと、学校のこと、料理のこと…
旦那のだの字も出ていませんでした (ToT)/~~~

このように、少しずつではありますが、
「地域のお役に立つお店」という、
当店の存続を賭けた、「存在意義作り」が
地域に受け入れられ始めています。
これこそが「経営指針づくりセミナー」で学んだ
自分なりの実践です。(^^ゞ


完成した「美肌キムチ」\(^o^)/\(^o^)/
手前が当店作  奥が参加者さん作
使っている食材はまったく同じです。


「10年前は強みだったものが今では弱みになる!」

今まで努力して作り上げたものが、ある日を境に
突如、世の中から必要とされなくなってしまう…。

本当に恐ろしい時代のスピードです。

出来上がった「美肌キムチ」と一緒に
全員で「キムチー!」で撮影!\(^o^)/


今年は社員と共に「経営指針づくり」を行います。

昨年は自分が作ったものを
①強烈なトップダウンで推し進める

一年目なので、敢えてそのようにしました。

今年は、
②内容はともかく、社員と一緒に作る

「この実績作りでよい」と考えています。(^_^)/


腹ごなしの散歩道、夕暮れバージョン(^_^)/

2012年6月22日金曜日

サッカー観戦 ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

「大宮アルディージャ」スポンサー理事の方に
頼んで取ってもらったチケット!(^0^


先日、大宮の「ナック5スタジアム」に
サッカー観戦に行きました。

小雨が降る中、合羽を着ての観戦です。
※傘は差せません。
後ろの方が見えませんので!(>_<)

この距離で選手が観れるのですよ!!
これは野球にはない喜び!!(゚口゚;)


自分のサッカー観戦は今回が2度目です。
あのときの「スピード感」が忘れられません!(^0^
アルディージャ側のサポーター!(^0^
すでに「熱気」で湯気が上がってます

こちらは柏レイソル側のサポーター!(^0^
アウェーにも拘らず、負けていません

 
ドイツに移籍の決まった「酒井宏樹選手」
右からのクロスの練習をしています!(>_<)

柏のスターティングメンバー
いよいよ試合が始まります(^0^


試合が始まる直前、大宮のサポーターたちの儀式
でしょうか? タオルをグルグル回しています(^0^


「酒井宏樹選手」は非常に目立ちます!
つい彼の動きを目で追ってしまいます。
「好選手の大切な条件」ですね。


大宮のフリーキック!!
惜しくもバーの上に当たりました (;_;)


酒井選手は「大きくて」「速くて」「強い」です。
だから「世界から呼ばれる」んですね!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

この日は彼にパスがあまり出ません。
きっと、「怪我をさせてはいけない!」
との、みんなからの配慮だと感じました。

試合はご覧のように、珍しい「乱打戦」
やはり「外国人」の動きが尋常じゃない!!
「スピード」「テクニック」「身軽さ」
どれも抜きん出ています!!(゚O゚;;

最後を飾るのは、やはり「アルディージャガール」
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

2012年6月20日水曜日

自社の存在価値

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、12146歩、1時間30分、約9.7km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

写真は当店の新戦略兵器「52インチ HDD TV」
「地域の元気」に役立ててもらいます!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆


先日、少しだけお話したこのTV。
今日はその使い道についてお話いたします。
以前から「サッカー日本代表戦」など、国民の関心がある
SPORTSの試合日、当店は暇でした… (;_;)

当然皆さん、LIVEで観たいわけですよ。

そこで数年前から、このTVの購入を考えていました。


もし大きな画面で「サッカーW杯」や「オリンピック」を
気の合う仲間と観戦したら楽しいだろうなぁ…、と。


先日の「W杯最終予選 日本×オーストラリア戦」
今まさに試合が始まりました!(^0^


そこで考えたのが「SPORTS BAR的な使い方」です。

「飲み放題おつまみ1品付き¥2000」
「ドリンクバー¥399」どちらか選べます。

皆さん、お食事をしたり、お酒を呑んだり、
それぞれの楽しみ方で観戦しています。(^0^


今回は設置後一週間と、日にちがなかったにも関わらず、
30名のお客様が集まってくれました!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

まずは上々の出だしです!


写真のように「女の子」が多かったのには驚きました(゚O゚;;
意外と女性が安心して参加できる「コミュニティー」が
少ない、ということの表れでしょうか… ( ・。・)?

当初は「SPORTS BARとしての使い道」しか
考えていませんでしたが「経営指針」を
成文化した今の自分は一味違います!
焼肉屋だから「焼肉を売る」のではなく、
「地域の元気」「明日への活力」を提供する、
これが「自分たちの仕事」だと気づいてしまいました。

待望の「日本ゴ~~~~ル!!」(>_<) (>_<)
この日一番の笑顔です!! 


では、このTVの「地域のお役に立つ使い方」とは
どんな使い方になるのだろう…、と考えました。( ・。・)?


同じく「ゴールシーン」☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
喜びもみんなで共有します!


そこで考えだしたのが「デジカメ動画」で撮影した、
我が子の「発表会」や「運動会」「卒業式」、
「少年サッカー」や「少年野球」など観ながら
親や祖父母が焼肉とお酒を楽しむ。

これこそが「地域の元気」や「明日への活力」
に繋がる、当店のできること、だと考えました。

飽きてしまった子供は1人で勝手に遊んでいます(^0^


少しでも「我が子の勇姿」を近くで観たいはずだから
自分は52インチTVを2台設置しようと思いました。

ところが電気屋さんは「奥津さん、もったいないから、
もう1台は40インチでいいんじゃないですか!?」
52インチは1台約20万円、
40インチになると10万円を切るからです。
それでも「うん!」と言わない自分を見て、
「まずは1台入れてみて、それから考えましょうよ!」
それでも「う~~ん…」と渋い顔をしていると、
「奥津さん、だいたい52インチを
2台も入れているお店なんて見たことないですよ!」
その瞬間「ピーン!!」と閃きました!!!!
「だから、いいんじゃないか!!(>_<) (>_<)」


お酒の力も入り「ノリノリ状態」です!(o≧▽≦)o


とりあえず、今は電気屋さんの言うと通り
大人しく1台で我慢していますが、近日中に
2台になることは間違いありません!(>_<)

「どこにもない!」
それこそが「価値」だからです。


この表情と箸遣いに、なぜか「エロ」を感じるのは
自分だけでしょうか? (>_<)
※当店の元アルバイトです!(^口^;)
これからも「自社の存在意義」を高めながら
「地域の元気」に必要なお店作りを考えていきます。
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
試合後に食事をしてリラックス☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
いろいろな楽しみ方ができます。


最後は残ったみんなで「記念撮影」☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

2012年6月16日土曜日

昨夜の25周年プロジェクト会議

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

写真は昨夜の25周年プロジェクト会議の様子
まずは静かなるスタートです (>_<)


昨日、「弁天さん」に於いて、第7回目の
25周年プロジェクト会議が開催されました。

主な議題は、
①DVD作成途中経過報告
②地区会の中長期ビジョン作成、経過報告
③講演会依頼の確認、お知らせチラシの確認
④会員増強チラシ活用法について、増強経過報告
⑤記念旅行候補地の確定

以上の5点です(^0^

大塚副委員長作成の「ビジョン作成に関する考え方」の図
とても分かり易く、皆、関心しきりでした!(y゚ロ゚)y


大塚副委員長から以下3点の
ビジョン作りのポイントが示されました。

①企業づくり  (環境変化に対応した強靭な企業づくり)
②地域づくり  (中小企業が地域の主役になれる取り組み)
③地区会づくり (地域の中小企業から頼られ
           活動エリアすべてに浸透する地区会づくり)
簡潔で分かり易い、素晴らしい内容です。

これには「会員アンケート」からの皆さまのご意見、
そして、白石副委員長、吉成委員長の意見も
含まれています。

特に関心したのは、白石副委員長の
「地区会のビジョンづくりには、やはり中同協の
ビジョンを盛り込むのが適切だろう」との
貴重なご意見でした。

さすが会長経験者のベテラン地区会員!!

いつも、どこでも寝ているのかと思ったら、(>_<)
どうやら「寝ているフリ」だったようです!!

一同、関心したのは言うまでもありません。
各担当者の「辣腕ぶり」に、表情が真剣になります
作成資料の完成度の高さが物語っています(゚口゚;)
続いて「記念式典、講演会」は藤田Pの担当。

講演テーマの変更、曜日の告知や
後援者の呼称の仕方など、細かい部分での
修正案が次々と出されます。
会員、身内向けの告知チラシ
テーマ、写真、日にち、ロゴデザインが
よく目立ち、非常に分かり易く仕上がっています
考えれば考えるほど、いつもより多く光ってきます
見てください!この見事な光沢!!(>_<)(>_<)


続いては「会員増強チラシ」、
それも、「渡すだけで会員が増える」
魔法の増強ツールです。(理想(>_<))
こちらは田中幹事長の担当です。

ここまで来るのに、もうすでに2ヶ月ぐらい費やして
キャッチコピー、文言、見やすさなど、
何度も修正を重ねてきました。

今回は、
①二代目経営者
②女性経営者
③新人経営者

この3点に的を絞って、
意欲ある経営者を、狙い撃ちする作戦です。

そして出来上がった「増強ツール」を
事務局の「小畑さん」にデザインを頼み、
一気に完成度が上がりました!!
それがこちらの「増強用チラシ」です☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
あまりの出来栄えに、みんな一発で惚れ込みました!!
「カッコイイ!素晴らしい!」大絶賛です!

このチラシ、光沢紙を使ったこともありますが、
あまりの素晴らしい出来栄えに、
「他地区会に有償で配って経費を浮かそう!」と、
一同、完全に経営者モード全快!
「利益を出そう!」とさえしています!!(>_<)
増強の進捗状況を説明する自分 (^口^;)
今現在、5.5名(?)と順調な経過報告です!

増強については、今度の6月例会に
自分の知り合いを12名声がけしました。

うち、7名から参加の声をいただいたので
まずは「彼らの琴線に触れる話」を
したいと思います。

無理に誘うのではなく、同じ経営者として、
何か通ずるものを自分が出せるかどうか、
自分にとっても、大切な経験になります。
こちらは稲生さんプレゼンツの地区会ブルゾン
県に合わせて、この色で決まりです!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
モデルはあの「DVDの帝王」〇水さん!
いつも〇宮さんのせいにしています!(>_<)


そして最後は稲生さんから、「地区会ブルゾン」と
「講演会チラシ」についての報告がありました。

さすがプロならではの細かい配慮、指摘がなされ、
こちらも順調な進捗状況です!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

白熱した議論も終わり、お楽しみのお食事(^0^
今回はちゃんと食べる前に撮影に成功!(>_<)


このように、各担当者が藤田Pから放たれる、
強烈なプレッシャーと戦いながら、
素晴らしい進み具合を示しています。(>_<)

ご愁傷様!!(;_;)

いやいや、御苦労様!!(>_<) 

そして、
本当にありがとうございます!!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

次回は、6月30日(土)19時~
もちろん「弁天さん」で開催されます。
たくさんのご参加、お待ち申し上げております。
最後は衝撃のショット!!
なんと、あまりの照り返しに周りが見えなくなりました!!
今後は「ピカドン」とお呼びさせていただきます!(>_<)

2012年6月15日金曜日

今夜は25周年プロジェクト会議です(^0^

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

今日の散歩道、10077歩、1時間20分、約8km



本日19時より「弁天さん」に於いて、
25周年プロジェクト会議が行われます。

9月17日の記念式典の中身についてと、
皆さまお楽しみの、11月に行く、記念旅行
候補地の話が主だった内容でしょうか。

先ほどyahooニュースから候補地の1つである
「未来工業さん」の記事を見つけたので
ここに掲載させていただきます。☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
新しく散歩用に購入した「アディダスシューズ」(^0^
メッシュ素材、靴底に通気口など、進化しています


「社員をコスト扱いするな」岐阜に日本一幸せな会社


 【話の肖像画】日本一幸せな会社 未来工業創業者・山田昭男

 相変わらず先行きが見えない日本経済。その中で極めてユニークなやり方で業績を上げている岐阜県の中堅企業がある。営業のノルマ、残業は一切禁止、定年は70歳、年間の休暇は有給休暇を除いても140日。しかも全員が正社員…。人呼んで、日本一「社員」が幸せな会社!(文・喜多由浩)


 --メディアでも話題になった、社員旅行でクイズ50問に正解すると「半年間の有給休暇」というのには驚きました

 山田 ウチは毎年、全員参加の社員旅行をやっており5年に1度は海外へ行く。昨年はエジプトに行く予定で、旅行委員の社員が考えたのが「クイズで有給休暇」の企画だった。ウチはもともと有給休暇を使えば半年休めるから、正解すれば「丸々1年間休める」と話題になったわけだよ。結局、エジプトの政情不安で旅行自体が中止になったので、費用1億円は東日本大震災の被災地に寄付させてもらいました。

 --65歳の平社員の平均年収が約700万円とか、育児休暇3年(何度でも)とか、気前がいいですね

 山田 社長の仕事というのはね、社員を幸せにして、「この会社のためにがんばろう」と思ってもらえるような『餅(インセンティブ)』を与えること。社員がヤル気を出して会社が儲(もう)かれば、分け前をまた『餅』にする。それだけだよ。バブル崩壊後、多くの会社が、正社員を派遣社員やアルバイトに切り替えてコストを下げようとしたでしょ。だけど、それで会社が儲かるようになったのか、って聞きたいですよ。人間(社員)を「コスト扱い」するな、ってね。

 --ノルマや上司への「ホウレンソウ(報告、連絡、相談)」も禁止。支社や営業所も社員が勝手に作ったとか

 山田 現場のことは、現場の社員が一番よく知っているからね。支社や営業所も「必要だ」と思ったから作ったんでしょ。私は名刺を作る度に(裏に書かれた支社・営業所を見て)「また増えとるなぁ」と思うぐらい(笑い)。社長なんてバカだと自覚しなきゃいけないんだよ。陣頭指揮などもってのほか。どう『餅』を与えるか、っていう大きな「戦略」を考えるだけでいい。「戦術」は社員に任せるのがいいんです。

 --社員に任せすぎて失敗したことは

 山田 「報告は禁止」だから知りませんねぇ(苦笑)。でもね、休日が多く、労働時間も短い、上司への報告も禁止…となると、人間はむしろ、いいかげんなことができない。その中で成果を上げようと必死で工夫してがんばるもんですよ。これは日本人だからできること。儒教精神が残っているし、農耕民族だからね。狩猟民族は獲物がなければヨソへ行くけど、農耕民族は苦しくても、土地にしがみついてがんばるしかない。『餅』を貰(もら)った以上、そこ(会社)で懸命に働こうと思うんだよ。

 --儲けるにはヨソと違うことをやれ、差別化を図れ、とも

 山田 差別化を図るには、常に考える習慣をつけること。新製品や仕事の効率化について考え続けることが大事なんだ。そのためにウチには「改善提案制度」がある。これはどんな提案でも、封を切る前に中身を見ないで500円支給。いい提案なら最高3万円。これも『餅』になります。

 --講演やセミナーに引っ張りだこだそうですね

 山田 ウチの会社の話をすると、たいていの経営者が「山田さんだからできるんです」とか、「怖くてできません」という。つまり、やりもしないで尻込みしているんだ。儲かっているならいいよ。でも日本の会社の97%が経常利益を4千万円も上げられない時代。“儲かってもいない会社”がヨソと同じことをしててどうするの?ということ。差別化すれば、中小企業だって大企業に勝てるんだよ。

 【プロフィル】山田昭男(やまだ・あきお) 昭和6年、中国・上海生まれ。80歳。旧制大垣中卒。演劇に熱中し、劇団「未来座」を主宰。40年、劇団仲間と建築電気業の「未来工業」(本社・岐阜県大垣市)を創設、社長に就任した(現在は取締役相談役)。同社は平成3年、名証2部上場。現在の社員約800人、売上高200億円超。創業以来、赤字なし。平成元年、黄綬褒章受章。新著に『日本一社員がしあわせな会社のヘンな“きまり”』(ぱる出版)。

 
こちらはお出かけ用の「アディダス君」☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
「マリンっぽいデザイン」がお気に入りです!


--日本の経済は低迷続き、何が悪いんでしょう?

 山田 衰退の元凶は「いいモノを安く売ろう」という発想だね。その先にあるのは過当競争。これでどうやって儲(もう)かるんですか? アメリカの製造業の経常利益率は平均で35%なのに、日本の製造業は3・5%しかない。日本の方が技術は断然、優秀なのにおかしいでしょ。
 試しに銀座を歩いてごらんなさいよ。今や外国の有名ブランドの店ばかり。品質は日本製品の方が上だけど、「高い方(外国ブランド)」が売れる。そういう商売を日本がやらないといけないのに価格競争で疲弊してしまっているんだ。付加価値のある、差別化した商品を作り「高く売る」ことを考えなきゃダメ。

 --だけど、日本の「ものづくり」の伝統も今や風前のともしび…

 山田 危ないね。敵(中国や韓国)が随分、伸びてきたからな。日本の企業で60歳定年になった技術者を、韓国企業などが倍の給料で引っ張っていく。当然、先端技術もどんどん外国へ流れるわけですよ。
 だからウチは定年を70歳にし、60歳を過ぎても給料が下がらないようにした。ヨソからは「60歳、70歳で生産性が向上するんですか?」って、よく聞かれるけど、それは重要じゃない。一番、働き盛りの30代、40代の社員が、その制度に感動して、がむしゃらに働く気になるわけですよ。「オレはこの会社に骨を埋める」ってね。


話題の映画「メンインブラック3」
噂に違わず、面白かったです!(>_<)


--新著『日本一社員がしあわせな会社…』にあるエピソードにビックリ。子会社を作ったとき「真っ先に手を挙げた電算課の一社員」を社長にしたとか


 山田 やりたい、っていうのだからね(苦笑)。それまで一番下っ端だった彼の月給は、30万円だったけど、社長になって「自分で100万円にする」と宣言した。誰も文句は言わない。
 ただ、彼はその後社長を“クビ”になったのよ。「同じ失敗を2度繰り返した」からね。失敗は、チャレンジの結果だから、違う失敗をたとえ100回しても、それは評価するけど、同じ失敗を繰り返すのは学習効果がないでしょ。今は元の電算課の社員に戻って給料も前の30万円…。

 --「報告は禁止」なのになぜ彼の失敗を?

 山田 まあ、“風の便り”ですな。それに“クビ”にしたのは私じゃなくて、彼の元の所属長です。本当に「報告禁止」は徹底していますよ。数年前、ある有名なネットの掲示板に「私が死亡した」って“ガセネタ”が出たことがあったんだけど、そのときも、報告にくるのは取引先の人ばかり。ウチの社員は誰一人、報告に来ませんでしたから(苦笑)。


こちらはややB級感のある「私が生きる肌」
ちょっとサイコなスリラーでした…(゚O゚;;


さすが、全国的な話題になる会社の社長さんは
「ぶっ飛んでいるのに緻密」ですね~!

ぜひ皆さんの参考にしていただき、
「素晴らしい記念旅行にしたい」ですね!
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

マットデイモン主演の「幸せへのキセキ」
娘役の「ロージーちゃん」がチョ~可愛い!(>_<)


それでは今夜、「弁天さん」でお会いしましょう!
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

最後はこれから上映される「ソウル・サーファー」
鮫に片腕を奪われた、実在プロサーファーの物語
自分の常識では考えられません!!(゚口゚;)