ファム シンポジウム

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう！

女性経営者クラブ・ファムシンポジウム、パネラーの皆さん

先日、ファム主催のシンポジウムに参加してきました。
「女性の感性が生きる経営戦略」と題して
内閣府・男女共同参画推進連携会議、埼玉県、

中同協、埼玉中小企業家同友会が共催です。

会社概要説明中のファム岡部委員長（＾0＾*

今回は女性の雇用を上手に生かしている

経営者の方々がパネラーでした。

学びの多かったお話の中で印象的だったのは

採用時に「幸せの順番を間違えてはいけない」
とお話しするそうです。
①家庭　②仕事　③お金

旦那さんお子さんの具合が悪い時は

「仕事を休んでください」とは言いません、
「仕事に来るな！」と教える。

「その代わり、他の人が困っている時は同じように

助けてあげてくださいね」と教えるそうです。

同じく会社説明をする、パネラーの久賀副代表

また別のパネラーの方は更にもう１つ飛躍して、

男女を一人の人間の能力として見た場合、

非常に能力の高い女性もたくさんいる。

従って、奥さんだから具合の悪い家族の面倒を見る、

のではなく、奥さん旦那、どちらか帰れる方が帰る、

でいいのではないか、と仰っていました。

ここいらがファムさんならではの

なかなか興味深いお話でした！(>_<)

県の経営委員会がわざわざ岩槻で会議をして
当店で新年会をしてくれました！　感謝！☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

G討論では女性の能力を生かす話よりも
女性が出産、子育ての中でキャリアを続ける難しさ、

そして会社側が雇用を生み出し、守ることの

受け入れる側にもある難しさに話が集中しました。

今年から更なるゴルフのレベルアップを目指して

基本的にプロと同じバックティーからプレーしてます

（ここはブルーが一番後ろでした）

そして最後にG討論の発表者を務めた我が大塚副会長が
「一番大切なのは男女共同参画推進連携会議の

男女、という言葉が一日も早くなくなることです」

素晴らしいまとめでした！　さすが！☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

トムソンNO４　１９７yards 　ややアゲインスト

５番ウッドでグリーン後ろに少しこぼれました（^口^；）

今シーズンのゴルフはすでに４ラウンド行きました。

成績は、４２、４１、８３回。　４３、４１、８４回。
３９、３８、７７回。　４１、４１、８２回。

すべてバックティーでバーディー③、

OBが②回です。

平日午後、一人で行った古河リンクスの薄暮。

一緒の廻った方は１アンダーでした！！(ﾟ口ﾟ;)

今年はスウィングのレベルアップとトータルのOB数より

バーディー数を上回らせることが目標です！

当店のアルバイト、まなちゃんがそっと残した雪だるま
そう言えば彼女も３人家族だったなぁ…　（＾0＾*

イチローの作文

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんばんは。

地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、１２６８９歩、１時間４５分、約１０km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！

今日はFacebookで見つけた、イチロー選手の

小学校６年生時の作文をご紹介いたします。

投稿者は「一般人には考えられないない異次元の凄さです」

と紹介しています。

【以下原文】

↓　↓　↓　↓

僕の夢は、一流のプロ野球選手になることです。

そのためには、中学、高校と全国大会に出て、

活躍しなければなりません。

活躍できるようになるためには、練習が必要です。

僕は３歳の時から練習を始めています。

３歳から７歳くらいまでは半年くらいやっていましたが、

３年生の時から今までは、３６５日中、

３６０日は激しい練習をやっています。

だから、１週間中で友達と遊べる時間は、５〜６時間です。

そんなに練習をやっているのだから、

必ずプロ野球の選手になれると思います。

そして、中学、高校と活躍して、

高校を卒業してからプロに入団するつもりです。

そして、その球団は、中日ドラゴンズか西武ライオンズです。

ドラフト入団で、契約金は１億円以上が目標です。

僕が自信があるのは、投手か打撃です。

去年の夏、僕たちは全国大会に行きました。

そして、ほとんどの投手を見てきましたが、

自分が大会NO１選手と確信でき、打撃では

県大会４試合のうち、ホームランを３本打ちました。

そして、全体を通した打率は５割８分３厘でした。

このように、自分でも納得のいく成績でした。

そして、僕たちは１年間負け知らずで野球ができました。

だから、この調子でこれからも頑張ります。

そして、僕が一流の選手になって試合にでられるように

なったら、お世話になった人に招待券を配って、

応援してもらうのも一つの夢です。

とにかく、一番大きな夢は、プロ野球の選手になることです。

　　　　　　　愛知県立○○小学校　６年○組　鈴木一郎

以上がイチロー選手が６年生時に書いた作文です。

皆様、どうお感じになりましたか。

自分が思うに、これは作文ではなく、

もう既に立派な「事業計画書」です。

目標がしっかりしていて、分析、戦略があり、

計画、数値目標までが「明確」です。

何なく（？）目標をクリアしたイチロー選手は

今ではアメリカのメジャーで前人未到の活躍をしています。

彼の今の最大の目標は「５０歳まで現役」だと聞きました。

彼ならばやり遂げるかも知れませんね。

頑張れ！イチロー選手！！

韓国な夜

親愛なる埼葛地区会の皆さま、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう！

まずは乾杯ビール、マッコリカクテル　前菜のナムル

焼肉やっちゃんの掲げる今年のテーマが

「医食同源の韓国料理　～体にやさしい食べもの～」
「人を良くすると書いて食と読みます」

自分自身、更に深く韓国料理を学ぶため、

かなりの頻度で潜入調査に行ってます！(/・0・)

続いては刺身盛り　
やや甘めの醤油に卵黄を溶いたタレで

韓国は李氏朝鮮の王朝時代があったので

宮廷料理が多いのも１つの特徴です。

定番の海鮮チヂミ　カリッとしています

韓国の宮廷料理で有名なところでは、

「九節板」とか 「韓定食」などがあります。

皆さまには馴染みがないかも知れませんが

宮廷料理は辛くないのが１つの特徴です。

ここらで南高梅酒をロックでいただきます(>_<)

韓国の辛い料理の歴史は大陸が育む肥沃な土壌と

あの寒さが生み出した生きる知恵だと言えます。

その辛い料理の元になる「唐辛子」は

元々韓国にはありませんでした。

皆さんご存知の、かの豊臣秀吉の朝鮮出兵の時に

加藤清正が持ち込んだのが始まりだと言われています。

「蒸しサムギョプサル 」サンチュウ、え胡麻の葉に
サムジャンを塗っていただきます！（＾0＾*
（肉が、かっ、硬い！！うーん残念！(ﾟ口ﾟ;)）

それからわずか４００年余りでキムチやチゲ鍋など、

これだけの料理と文化を作り上げたのです。

「キムチ」に至っては世界中が認めた漬物です。
その理由は二次発酵させたキムチは

乳酸菌の含有量がなんとヨーグルトの約１００倍

という脅威の発酵食品だからです！！

「タッカルビ（鶏カルビ）」これも辛いです！(ﾟOﾟ;;

今は「塩糀」などの発酵食品ブームです。

これも超高齢化社会が生み出した１つの現象です。

「不老不死」に憧れた過去の権力者のように、

いつの時代も人々は「健康で長生きしたい」ですよね。

※ちなみに先日岩槻の行政が企画した「キムチ教室」

２０人募集のところ７０人の応募がきました！(ﾟ口ﾟ;)

あまりの多さに急遽、３０人まで枠を拡大しました。

もちろんその中に、当店スタッフが一人潜り込んだのは

言うまでもありません！　(o≧▽≦)o

やっぱり最後は「冷麺」で〆ました！☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

１月例会 美肌キムチ教室＆新年会

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんばんは。
地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、９５７３歩、１時間１０分、約７．６km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
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写真は「美肌キムチづくり」の説明をする

イケメン関根副店長　（＾0＾*

１月１８日、今年最初の例会が開催されました。

場所は岩槻の焼肉やっちゃん城北店です。

３０種類の食材をみんなで手分けして仕込みます

皆さん、初めての美肌キムチ作りです。

「ああじゃない、こうじゃない！」

ワイワイガヤガヤ、

やや興奮気味です　(o≧▽≦)o

いつになく真剣な吉成委員長　(/・0・)

キムチは海鮮物や果物などの食材を複数、
入れれば入れるほど美味しくなります。

中部地区会でファム委員長の岡部さん、

子分（？(>_<)）の菊地さんも参加しました

素材を生かす日本の料理法と違い、

韓国料理の基本的な味付け自体が

複雑な味付けの料理だと言えます

楽しそうに作る 早川さん　（＾0＾*

やはり自分で作るキムチは一味違うと思います！

出来上がりは明日以降、

各家庭で楽しんでください☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

写真は３秒ルールで食す、当店自慢のロース

あぁ、皆さんにも食べさせたい！！(>_<)

当店の看板娘、さやかちゃん１８歳　(/・0・)

新年会も大盛り上がりです！　☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

当店の今年のテーマ、「医食同源の韓国料理」
～体にやさしい食べもの～
「食」とは「人が良くなる」と書きます！　（＾0＾*

第３回キムチ教室

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。

地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、９１４８歩、１時間、約７．９km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！

まずは集合写真　今回も美人ママさんたちが集まりました（＾0＾*

当店恒例の月イチイベント、キムチ教室。

今日は第３回目の開催です！

まずは約３０種類の食材を切り分け、分量分けします

初めてのキムチづくりなので勝手が分からず

どの参加者もやや緊張気味です。(>_<)

「家族のために美味しいキムチを！」と

皆さん真剣に作っています　（＾0＾*

何度も申し上げますが、このキムチ教室は

ランチ＆デザート＆お土産キムチ付で￥１０００です。

お土産キムチの分量を店で売ったとすると

約￥２５００～￥３０００になります。

なのでこのキムチ教室の金額は

超破格だと言えると思います。

イケメン副店長の説明に群がるママさんたち！(>_<)

ではなぜこの金額なのか…？

それは、

このキムチ教室の真の狙いが別にあるからです。

いよいよ白菜にキムチ餡を塗りこんでいきます

このキムチ教室を通じて知り合ったお客様に

色々な種類のランチ（料理）を召し上がっていただき

様々な意見を聞きだします。

料理の味、好きか嫌いか、辛いか甘いか、

一人前の量、盛り付け、提供方法、雰囲気…etc

少しでも味が染みるように白菜の余分な水分を絞ります

そこから生まれるコミュニティーを生かして、
「こんなお店、あったらいいな！（＾0＾*」

「こんなお店に、なったらいいな！(o≧▽≦)o」
というお客様目線の店づくりに繋げたい、
のが当店の本当の狙いなのです。

みんなの力を合わせて完成した美味しいキムチ
☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

最終的には「モニターさん」的な役割の

「私がいないとダメでしょ！」と思ってくれるような

「コアな焼肉やっちゃんのお客様を作る！！」のです。

当店の挑戦はまだ始まったばかりです！！(`・ω・´)

大好評だった試作品の「漢方薬入りの薬膳火鍋」

ブレない漢（おとこ）

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

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今日の散歩道　１１３３４歩、１時間２５分、約８．２km

先日、今年最初の幹事会が久喜の公民館で行われました。
色々な議案がありましたが、スムーズに進行致しました。

真剣な表情の幹事長、大塚副会長、吉成委員長、早川氏　(>_<)

現行の委員会、例会についての成果と反省を踏まえて

そろそろ次年度体制のことも考える時期を迎えました。

前向きで建設的な意見がたくさん出ていました！（＾0＾*

その中で、やはり２５周年事業が一番の目玉です！！

本日１９時より「弁天さん」に於いて、

第３回の準備委員会が開催されます。

地区会員全員の大切な「２５周年事業」ですから

一人でも多くの方のご意見を頂戴したいので

時間の許す限り、ぜひ参加していただきたいですね！

「美人事務局員」由田さん　☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆
デザートの「ベリーベリーヨーグルト」

さて話は変わって、９日夕方のフジテレビ「デカ盛り特集」に

我が地区会員の「奥会津　岡崎社長」が出ていました！！

皆さまご存知、あの芸術的な盛り付けの「チョモランマ蕎麦」と
「座布団のようなかき揚げ」がこれでもか！と

画面いっぱいに写し出されていました！！　(o≧▽≦)o

あまりの「デカ盛りさ加減」に値段を確認するリポーター

岡崎社長に以前、「なぜあのデカ盛りなのか？」と尋ねたところ

「お客さんに腹いっぱい食べてもらいたいんだよね～！」

と嬉しそうに仰っていました。

「以前に増して盛り付けが上手くなったんだよ！」

得意げな岡崎社長！(>_<)

この岡崎社長の本当にスゴイところはテレビ取材が

延べ数十回と今では数えきれない程になり、

連日お客様で溢れる繁盛店を作り上げたにも関わらず

その考えにまったくブレがないところです！

先日お会いした時もやはり笑顔で仰っていました、

「お客さんに腹いっぱい食べてもらいたいんだよね～！（＾0＾*」

どこまでも「ブレない漢」でした。

岩槻の「デカ盛りカタ焼きそば」￥１２５０？ぐらい
ちょとしたタライ並みです　(ﾟ口ﾟ;)

2012年

親愛なる埼葛地区会の皆様、

新年、明けましておめでとうございます。

地区会長の奥津雅史です。

本年も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！

どうぞ宜しくお願い致します。☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

神田明神に初詣に行きました（＾0＾*

２０１２年、埼葛地区会２５周年の年が

いよいよ始まりました。

入口の門は仕事始めの会社員たちで長蛇の列です

昨年はほんの少しの良いことと、

たくさんの嫌なこと、数え切れない程の苦しいこと…

本当にいろいろなことがありました。

ここまで約３０分、本殿まではあと少しです

基本的にいつもhappyで能天気な自分ですが、

今年は色々な意味で本当にhappyな

思い出深い、素晴らしい年にしたいですね！（＾0＾*

「だいこく様」に向かって一礼！(>_<)

もちろん「えびす様」にもご挨拶☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆

２０１２年。

さぁ皆さん、新しい日本の夜明けです！！

各々、素敵なときを刻み、重ね合わせて

素晴らしい一年にして行きましょう。

「商売繁盛の熊手」を買って、テンションmax！！

最後はうっすらと「虹」も祝福してくれたようです