2012年6月30日土曜日

25周年 講師依頼

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、12588歩、1時間30分、約10km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

写真は相模原市、古淵駅にある「BOOK OFF本部」


 
今週の水曜日、藤田Pと一緒に
25周年記念式典での記念講演講師、
「BOOK OFF会長 橋本真由美氏」に
講演依頼の訪問に行ってきました。(^0^

BOOK OFF 本部横には、ブランドバッグや洋服を扱う
「used館」なるものが… 

地元→大宮→新宿→町田→古淵
片道、約2時間の道のりでした。
途中、町田で降りてランチ!(>_<)

「さかなや道場」という、
ちょっと怪しげなお店をチョイス!

これがまた、どうしてどうして!!

11時半には30~40名のお店が、
ほぼ満卓になるほどの超繁盛店!!(゚O゚;;
チェーン店ばかりの町田駅前の立地でも
逞しく生き残っている名店でした!\(^o^)/

訪問前、やや緊張気味の「藤田P」(^0^


古淵駅前で仲介業者の「川野さん」と合流

訪問にあたっての注意点を確認します。

13時のお約束に、少し早く着きました。

お昼どきなので、それも失礼との配慮から
外で時間調整してから伺いました。


本部入口、正面玄関 (^口^;)

セキュリティーを潜り抜け、エレベーターで最上階に上がり、
ドアが開くと、すでに女性が深々とお辞儀をしています!!

う~~~ん!!さすがにやるな~!!(^口^;)

応接間に通されました。

そして、いよいよ「橋本会長」とのご対面です。


セキュリティーが掛かっていて、
アポなしでは中に入れません! (゚口゚;)

美人秘書とともに「橋本会長」が現われました。

「パートから社長に上りつめた稀有な人物」

本当に普通のパートさんのような雰囲気です。
「こんな遠くの田舎まで、よくぞおいで下さいました!
1時間半ぐらい掛かったでしょう?」と
やさしい、労いのお言葉をいただきました。

ご自身も多忙を窮めていらっしゃるのに
わざわざ我々を気遣ってくれる…。

やはり「並みの人物」ではありません!!


「橋本会長」と訪問の記念写真 ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆


 
その後、皆さんからの質問や要望をやり取りして、
講演上のタブー、方向性などを打ち合わせました。

多忙の橋本会長、30分の予定でしたが、
お互いに熱が入り、1時間超の打ち合わせ。

その後、秘書の方から配布チラシの3点の間違いを
指摘され、「いつの間にチェックしたのだろう?」と
我々が舌を巻いたのは言うまでもありません!(;_;)


写真は「ケジャン」 渡り蟹の薬念漬け
生の渡り蟹を薬念(ヤンニョム)で漬けたもの

いろいろお伝えしたいことはありますが、
記念講演でのお楽しみ、ということで!(>_<)


「松阪牛 味くらべ」
サーロインのかぶり、ブリスケ、もも肉、
カルビ、ウデ、ロースなどが入ってました。


 
その後、新宿で下車した我々は、
自分の知り合いの焼肉店「眞一館」へ!
このお店は「新宿コマ劇場」の裏手、
あの日本一有名なホストクラブ「愛 本店」の
すぐ斜め前に店舗があります。(>_<)

営業時間は16時~深夜3時30分まで、
場所柄的に、完全に夜中の商売です。


「サムギョプサル」
もみダレに辛味、フルーツ、長芋が入ってます


 
こちらの社長はやはり「在日韓国人」で

本場から食材を輸入しながら、
新宿で40年以上、商売をしています。

この他に、八王子に「眞一館 宇津木亭」という
小高い丘に構えたおしゃれな店舗もお持ちです。


奥からサンチュウ、エ胡麻の葉、白髪ネギ
青唐辛子、サムジャン(辛味噌)


この徳原社長は本当にものすごい努力家で、
常に新しいメニューを考え、世に送り出します。

そして何よりも素晴らしいところは、
「常に社員の幸せを考えている」点です。

新宿と八王子に店舗を構え、
愛車は「4000万円のベントレー&ベンツ」
趣味は「仕事とゴルフ」

「自分は人生に恵まれた。
だから今は社員のために働くんだ!」

常々、徳原社長が仰っている言葉です。

自分が所属する「焼肉の会」の中でも、
尊敬に値する、大好きな、
素晴らしい経営者です!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆


左手前から時計周りに、「セロリキムチ」
「冷やし汁」「セロリナムル」


 
「眞一館」でお腹も心も満たされた我々が
真っ直ぐ帰ったかどうかは、
ここでは、とてもお話出来ないので、

このへんで終わりにしたいと思います!
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆


最後は藤田Pお気に入り、「黒酢冷麺」
まろやかな黒酢と出汁が効いています

2012年6月23日土曜日

第8回「美肌キムチ教室」(^_^)/

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!\(^o^)/

今日の散歩は、11392歩、1時間30分、約9.1km


6月19日(火)に第8回「美肌キムチ教室」を開催しました。
今回も11名の「素敵なママさんたち」が集まりました!\(^o^)/
まずは顔合わせ&自己紹介 (^o^)丿
やや緊張気味です!


もちろん、ランチ&デザート&お土産キムチ付
¥1000です!\(^o^)/

関根副店長の説明に静かに耳を傾けます
イケメンだからでしょうか、よそ見すらしません!(>_<)


 
この金額設定は「地域のお役に立つお店」
そして、「広告宣伝費」という考え方からです。


このチームは手際よく、役割分担しています(^^)


更に、次のステップとして「女子会」もあります。
こちらは、
料理10品&3時間飲み放題&デザート付
¥2480です!\(^o^)/

お陰様で、こちらも大好評を頂いております。


すったり刻んだり、32種類の食材が入るので
なかなか忙しいのです!(@_@)

 
先日、大宮東地区会でご報告したところ、
「キムチ教室、¥1500でもいいんじゃない?」
と言われました!!(>_<)
そう言ってもらえるということは、
「前例のない価格」なんだと思います。


お子様連れでの、ご参加も可能です(^_^)/

お陰様で、この日の参加者さんからも翌日、
「12月の美肌キムチ教室に、友達を誘って8名で
参加したいので日にちが出たらすぐに教えてほしい!」
との嬉しいご連絡をいただきました。

さすが「イケメン効果!」、戦略通りです!(>_<)


器具を使わず、手切りでやられる方もいらっしゃいます
この方が「食感」が残りますね!\(^o^)/


こちらは親子でのご参加!(^^)
息子さんはゲームをやりながら


いよいよ「白菜にキムチ餡」を塗っていきます
一枚一枚、丁寧に塗りこみます!^_^


さらに嬉しいご連絡が。

参加者さんからメールで感想を頂くのですが、
その中に、
「出来上がったキムチを昨晩、家族で食べました。
特に小学1年生のお姉ちゃんがおいしい!と、
喜んで食べてくれたのがとても嬉しかったです!!」
とのお言葉をいただき、自分も嬉しくなりました\(^o^)/


作りながら「おしゃべりに夢中」です!(>_<)
子供のこと、学校のこと、料理のこと…
旦那のだの字も出ていませんでした (ToT)/~~~

このように、少しずつではありますが、
「地域のお役に立つお店」という、
当店の存続を賭けた、「存在意義作り」が
地域に受け入れられ始めています。
これこそが「経営指針づくりセミナー」で学んだ
自分なりの実践です。(^^ゞ


完成した「美肌キムチ」\(^o^)/\(^o^)/
手前が当店作  奥が参加者さん作
使っている食材はまったく同じです。


「10年前は強みだったものが今では弱みになる!」

今まで努力して作り上げたものが、ある日を境に
突如、世の中から必要とされなくなってしまう…。

本当に恐ろしい時代のスピードです。

出来上がった「美肌キムチ」と一緒に
全員で「キムチー!」で撮影!\(^o^)/


今年は社員と共に「経営指針づくり」を行います。

昨年は自分が作ったものを
①強烈なトップダウンで推し進める

一年目なので、敢えてそのようにしました。

今年は、
②内容はともかく、社員と一緒に作る

「この実績作りでよい」と考えています。(^_^)/


腹ごなしの散歩道、夕暮れバージョン(^_^)/

2012年6月22日金曜日

サッカー観戦 ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

「大宮アルディージャ」スポンサー理事の方に
頼んで取ってもらったチケット!(^0^


先日、大宮の「ナック5スタジアム」に
サッカー観戦に行きました。

小雨が降る中、合羽を着ての観戦です。
※傘は差せません。
後ろの方が見えませんので!(>_<)

この距離で選手が観れるのですよ!!
これは野球にはない喜び!!(゚口゚;)


自分のサッカー観戦は今回が2度目です。
あのときの「スピード感」が忘れられません!(^0^
アルディージャ側のサポーター!(^0^
すでに「熱気」で湯気が上がってます

こちらは柏レイソル側のサポーター!(^0^
アウェーにも拘らず、負けていません

 
ドイツに移籍の決まった「酒井宏樹選手」
右からのクロスの練習をしています!(>_<)

柏のスターティングメンバー
いよいよ試合が始まります(^0^


試合が始まる直前、大宮のサポーターたちの儀式
でしょうか? タオルをグルグル回しています(^0^


「酒井宏樹選手」は非常に目立ちます!
つい彼の動きを目で追ってしまいます。
「好選手の大切な条件」ですね。


大宮のフリーキック!!
惜しくもバーの上に当たりました (;_;)


酒井選手は「大きくて」「速くて」「強い」です。
だから「世界から呼ばれる」んですね!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

この日は彼にパスがあまり出ません。
きっと、「怪我をさせてはいけない!」
との、みんなからの配慮だと感じました。

試合はご覧のように、珍しい「乱打戦」
やはり「外国人」の動きが尋常じゃない!!
「スピード」「テクニック」「身軽さ」
どれも抜きん出ています!!(゚O゚;;

最後を飾るのは、やはり「アルディージャガール」
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

2012年6月20日水曜日

自社の存在価値

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は、12146歩、1時間30分、約9.7km

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

写真は当店の新戦略兵器「52インチ HDD TV」
「地域の元気」に役立ててもらいます!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆


先日、少しだけお話したこのTV。
今日はその使い道についてお話いたします。
以前から「サッカー日本代表戦」など、国民の関心がある
SPORTSの試合日、当店は暇でした… (;_;)

当然皆さん、LIVEで観たいわけですよ。

そこで数年前から、このTVの購入を考えていました。


もし大きな画面で「サッカーW杯」や「オリンピック」を
気の合う仲間と観戦したら楽しいだろうなぁ…、と。


先日の「W杯最終予選 日本×オーストラリア戦」
今まさに試合が始まりました!(^0^


そこで考えたのが「SPORTS BAR的な使い方」です。

「飲み放題おつまみ1品付き¥2000」
「ドリンクバー¥399」どちらか選べます。

皆さん、お食事をしたり、お酒を呑んだり、
それぞれの楽しみ方で観戦しています。(^0^


今回は設置後一週間と、日にちがなかったにも関わらず、
30名のお客様が集まってくれました!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

まずは上々の出だしです!


写真のように「女の子」が多かったのには驚きました(゚O゚;;
意外と女性が安心して参加できる「コミュニティー」が
少ない、ということの表れでしょうか… ( ・。・)?

当初は「SPORTS BARとしての使い道」しか
考えていませんでしたが「経営指針」を
成文化した今の自分は一味違います!
焼肉屋だから「焼肉を売る」のではなく、
「地域の元気」「明日への活力」を提供する、
これが「自分たちの仕事」だと気づいてしまいました。

待望の「日本ゴ~~~~ル!!」(>_<) (>_<)
この日一番の笑顔です!! 


では、このTVの「地域のお役に立つ使い方」とは
どんな使い方になるのだろう…、と考えました。( ・。・)?


同じく「ゴールシーン」☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
喜びもみんなで共有します!


そこで考えだしたのが「デジカメ動画」で撮影した、
我が子の「発表会」や「運動会」「卒業式」、
「少年サッカー」や「少年野球」など観ながら
親や祖父母が焼肉とお酒を楽しむ。

これこそが「地域の元気」や「明日への活力」
に繋がる、当店のできること、だと考えました。

飽きてしまった子供は1人で勝手に遊んでいます(^0^


少しでも「我が子の勇姿」を近くで観たいはずだから
自分は52インチTVを2台設置しようと思いました。

ところが電気屋さんは「奥津さん、もったいないから、
もう1台は40インチでいいんじゃないですか!?」
52インチは1台約20万円、
40インチになると10万円を切るからです。
それでも「うん!」と言わない自分を見て、
「まずは1台入れてみて、それから考えましょうよ!」
それでも「う~~ん…」と渋い顔をしていると、
「奥津さん、だいたい52インチを
2台も入れているお店なんて見たことないですよ!」
その瞬間「ピーン!!」と閃きました!!!!
「だから、いいんじゃないか!!(>_<) (>_<)」


お酒の力も入り「ノリノリ状態」です!(o≧▽≦)o


とりあえず、今は電気屋さんの言うと通り
大人しく1台で我慢していますが、近日中に
2台になることは間違いありません!(>_<)

「どこにもない!」
それこそが「価値」だからです。


この表情と箸遣いに、なぜか「エロ」を感じるのは
自分だけでしょうか? (>_<)
※当店の元アルバイトです!(^口^;)
これからも「自社の存在意義」を高めながら
「地域の元気」に必要なお店作りを考えていきます。
☆(*^-゚)人(゚-^*)☆ ☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
試合後に食事をしてリラックス☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
いろいろな楽しみ方ができます。


最後は残ったみんなで「記念撮影」☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

2012年6月16日土曜日

昨夜の25周年プロジェクト会議

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

写真は昨夜の25周年プロジェクト会議の様子
まずは静かなるスタートです (>_<)


昨日、「弁天さん」に於いて、第7回目の
25周年プロジェクト会議が開催されました。

主な議題は、
①DVD作成途中経過報告
②地区会の中長期ビジョン作成、経過報告
③講演会依頼の確認、お知らせチラシの確認
④会員増強チラシ活用法について、増強経過報告
⑤記念旅行候補地の確定

以上の5点です(^0^

大塚副委員長作成の「ビジョン作成に関する考え方」の図
とても分かり易く、皆、関心しきりでした!(y゚ロ゚)y


大塚副委員長から以下3点の
ビジョン作りのポイントが示されました。

①企業づくり  (環境変化に対応した強靭な企業づくり)
②地域づくり  (中小企業が地域の主役になれる取り組み)
③地区会づくり (地域の中小企業から頼られ
           活動エリアすべてに浸透する地区会づくり)
簡潔で分かり易い、素晴らしい内容です。

これには「会員アンケート」からの皆さまのご意見、
そして、白石副委員長、吉成委員長の意見も
含まれています。

特に関心したのは、白石副委員長の
「地区会のビジョンづくりには、やはり中同協の
ビジョンを盛り込むのが適切だろう」との
貴重なご意見でした。

さすが会長経験者のベテラン地区会員!!

いつも、どこでも寝ているのかと思ったら、(>_<)
どうやら「寝ているフリ」だったようです!!

一同、関心したのは言うまでもありません。
各担当者の「辣腕ぶり」に、表情が真剣になります
作成資料の完成度の高さが物語っています(゚口゚;)
続いて「記念式典、講演会」は藤田Pの担当。

講演テーマの変更、曜日の告知や
後援者の呼称の仕方など、細かい部分での
修正案が次々と出されます。
会員、身内向けの告知チラシ
テーマ、写真、日にち、ロゴデザインが
よく目立ち、非常に分かり易く仕上がっています
考えれば考えるほど、いつもより多く光ってきます
見てください!この見事な光沢!!(>_<)(>_<)


続いては「会員増強チラシ」、
それも、「渡すだけで会員が増える」
魔法の増強ツールです。(理想(>_<))
こちらは田中幹事長の担当です。

ここまで来るのに、もうすでに2ヶ月ぐらい費やして
キャッチコピー、文言、見やすさなど、
何度も修正を重ねてきました。

今回は、
①二代目経営者
②女性経営者
③新人経営者

この3点に的を絞って、
意欲ある経営者を、狙い撃ちする作戦です。

そして出来上がった「増強ツール」を
事務局の「小畑さん」にデザインを頼み、
一気に完成度が上がりました!!
それがこちらの「増強用チラシ」です☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
あまりの出来栄えに、みんな一発で惚れ込みました!!
「カッコイイ!素晴らしい!」大絶賛です!

このチラシ、光沢紙を使ったこともありますが、
あまりの素晴らしい出来栄えに、
「他地区会に有償で配って経費を浮かそう!」と、
一同、完全に経営者モード全快!
「利益を出そう!」とさえしています!!(>_<)
増強の進捗状況を説明する自分 (^口^;)
今現在、5.5名(?)と順調な経過報告です!

増強については、今度の6月例会に
自分の知り合いを12名声がけしました。

うち、7名から参加の声をいただいたので
まずは「彼らの琴線に触れる話」を
したいと思います。

無理に誘うのではなく、同じ経営者として、
何か通ずるものを自分が出せるかどうか、
自分にとっても、大切な経験になります。
こちらは稲生さんプレゼンツの地区会ブルゾン
県に合わせて、この色で決まりです!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆
モデルはあの「DVDの帝王」〇水さん!
いつも〇宮さんのせいにしています!(>_<)


そして最後は稲生さんから、「地区会ブルゾン」と
「講演会チラシ」についての報告がありました。

さすがプロならではの細かい配慮、指摘がなされ、
こちらも順調な進捗状況です!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

白熱した議論も終わり、お楽しみのお食事(^0^
今回はちゃんと食べる前に撮影に成功!(>_<)


このように、各担当者が藤田Pから放たれる、
強烈なプレッシャーと戦いながら、
素晴らしい進み具合を示しています。(>_<)

ご愁傷様!!(;_;)

いやいや、御苦労様!!(>_<) 

そして、
本当にありがとうございます!!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

次回は、6月30日(土)19時~
もちろん「弁天さん」で開催されます。
たくさんのご参加、お待ち申し上げております。
最後は衝撃のショット!!
なんと、あまりの照り返しに周りが見えなくなりました!!
今後は「ピカドン」とお呼びさせていただきます!(>_<)