第８回「美肌キムチ教室」(^_^)/

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。

地区会長の奥津雅史です。

本日も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！＼(^o^)／

今日の散歩は、１１３９２歩、１時間３０分、約９．１km

６月１９日（火）に第８回「美肌キムチ教室」を開催しました。
今回も１１名の「素敵なママさんたち」が集まりました！＼(^o^)／

まずは顔合わせ＆自己紹介　(^o^)丿

やや緊張気味です！

もちろん、ランチ＆デザート＆お土産キムチ付
￥１０００です！＼(^o^)／

関根副店長の説明に静かに耳を傾けます
イケメンだからでしょうか、よそ見すらしません！(>_<)

　

この金額設定は「地域のお役に立つお店」
そして、「広告宣伝費」という考え方からです。

このチームは手際よく、役割分担しています(^^)

更に、次のステップとして「女子会」もあります。
こちらは、
料理１０品＆３時間飲み放題＆デザート付
￥２４８０です！＼(^o^)／

お陰様で、こちらも大好評を頂いております。

すったり刻んだり、３２種類の食材が入るので

なかなか忙しいのです！(@_@)

 

先日、大宮東地区会でご報告したところ、

「キムチ教室、￥１５００でもいいんじゃない？」
と言われました！！(>_<)

そう言ってもらえるということは、

「前例のない価格」なんだと思います。

お子様連れでの、ご参加も可能です(^_^)/

お陰様で、この日の参加者さんからも翌日、
「１２月の美肌キムチ教室に、友達を誘って８名で
参加したいので日にちが出たらすぐに教えてほしい！」
との嬉しいご連絡をいただきました。

さすが「イケメン効果！」、戦略通りです！(>_<)

器具を使わず、手切りでやられる方もいらっしゃいます
この方が「食感」が残りますね！＼(^o^)／

こちらは親子でのご参加！(^^)

息子さんはゲームをやりながら

いよいよ「白菜にキムチ餡」を塗っていきます
一枚一枚、丁寧に塗りこみます！^_^

さらに嬉しいご連絡が。

参加者さんからメールで感想を頂くのですが、
その中に、
「出来上がったキムチを昨晩、家族で食べました。
特に小学１年生のお姉ちゃんがおいしい！と、
喜んで食べてくれたのがとても嬉しかったです！！」
とのお言葉をいただき、自分も嬉しくなりました＼(^o^)／

作りながら「おしゃべりに夢中」です！(>_<)

子供のこと、学校のこと、料理のこと…
旦那のだの字も出ていませんでした　(ToT)/~~~

このように、少しずつではありますが、
「地域のお役に立つお店」という、
当店の存続を賭けた、「存在意義作り」が

地域に受け入れられ始めています。

これこそが「経営指針づくりセミナー」で学んだ
自分なりの実践です。(^^ゞ

完成した「美肌キムチ」＼(^o^)／＼(^o^)／

手前が当店作　　奥が参加者さん作
使っている食材はまったく同じです。

「１０年前は強みだったものが今では弱みになる！」

今まで努力して作り上げたものが、ある日を境に
突如、世の中から必要とされなくなってしまう…。

本当に恐ろしい時代のスピードです。

出来上がった「美肌キムチ」と一緒に
全員で「キムチー！」で撮影！＼(^o^)／

今年は社員と共に「経営指針づくり」を行います。

昨年は自分が作ったものを
①強烈なトップダウンで推し進める

一年目なので、敢えてそのようにしました。

今年は、
②内容はともかく、社員と一緒に作る

「この実績作りでよい」と考えています。(^_^)/

腹ごなしの散歩道、夕暮れバージョン(^_^)/